Бруньєтті Аврора

Aurora
Вершина досконалості в еспресо-каві

Aurora — це професійна мультибойлерна еспресо-машина, яка поєднує знаковий італійський дизайн з передовою технологією. Ідеальна для вимогливих бариста, вона пропонує точний контроль над екстракцією завдяки незалежним групам заварювання та широким можливостям налаштування.

Італійський дизайн та інновації:

Aurora — це більше, ніж просто кавомашина – це об'єкт дизайну. Її елегантний зовнішній вигляд, натхненний італійською традицією, вражає чіткими лініями та високоякісною обробкою. Зменшена висота конструкції, адаптована до вимог світу спеціалізованої кави, забезпечує відкритий, комунікативний робочий простір між бариста та клієнтом. Індивідуальні налаштування з елементами з горіхового дерева та/або алюмінію дозволяють ідеально інтегрувати її в будь-яку концепцію кафе.

Мультибойлер – максимальний контроль:

Серце Aurora — це її мультибойлерна система, яка дозволяє незалежно регулювати температуру для кожної групи заварювання. Таким чином, різні сорти кави можуть оптимально екстрагуватися паралельно. Температуру можна налаштувати з точністю до десятої градуса, тоді як PID-контроль з датчиками забезпечує найвищу точність та стабільну якість.

Технології та продуктивність:

• М'яка інфузія (FLANGED VOLUMETRIC 2/3 PUMPS VERSION): Екстракція відбувається через м'яку преінфузію, яка оптимально розкриває аромати та забезпечує рівномірну екстракцію.
• PID-контроль: Точний контроль температури з відображенням до десятої градуса для максимальної термічної стабільності.
• Незалежні групи заварювання: Дві або три групи заварювання, кожна зі своїм 1-літровим бойлером, дозволяють одночасно готувати різні кавові напої.
• Електромеханічні важільні перемикачі: 2/3 важелі з двома незалежними дозуваннями для класичного та точного контролю екстракції.
• Бойлер для пари та гарячої води: 12 літрів (8 літрів у версії з 2 групами) для стабільної продуктивності та оптимального пароутворення.
• Зовнішній об'ємний насос: Забезпечує рівномірний тиск та точну екстракцію.
• Розширені функції: Джойстикові парові крани, Cool-Touch парові трубки, функція Eco, режим очікування, а також програмоване очищення груп.

Технічні характеристики:

Мультибойлер: 2/3 незалежні групи заварювання
Бойлер для пари/гарячої води: 8/12 літрів
Кавовий бойлер: 1 літр на кожну групу заварювання
Зовнішній об'ємний мотор-насос
Джойстикові парові крани
Cool-Touch парові трубки
М'яка інфузія
Дисплей для функцій та програмування
Програмоване очищення груп
Функції Eco та Stand-by
PID-контроль з датчиками
Дозована гаряча вода
Індивідуально конфігурується з горіхового дерева та/або алюмінію
Вбудований таймер шоту

Аксесуари на замовлення

• Тримач фільтра / Портафільтр – 64 €
• Компенсаційна решітка / Compensation Grill – 30 €
• Індивідуальна задня панель з логотипом (мінімальне замовлення 10 шт.) – 200 €